メインの梅干し作り開始~!

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今年は均一に熟し色づいた梅が手に入りましたので、作るときの気合いも違います!(笑)
とかいいながら作り方は変わりないんですけど^^;


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カリカリ小梅と殆ど同じ工程で作業を進めます。


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さぁ上から梅の二倍の重さの重しをのっけて・・・・第一段階終了~
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by pleas-ant | 2005-06-11 21:20 | 手作り
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