カフェ気取りのパスタランチ

c0007456_14185954.jpgほうれん草入りタリオリーニ・                              チキンのトマトクリームソースパスタ

好きなカフェのひとつアフタヌーンティー
今日はそのメニューからヒントをもらって、使い切りたかったほうれん草入りタリオリーニでパスタを作りました。


        
     <作り方>
①塩コショウしたチキンを皮にカリカリ焦げ目つくくらいまで焼く。
②パスタゆでる。
③鍋にオリーブオイル入れてにんにくみじん切り、鷹ツメ入れて炒めトマトソースを加える。
④チキンキューブを入れて、適当に水を加えて煮詰める。コショウで味を整える。
⑤生クリームを入れ混ぜて火を止める。
⑥茹であがったパスタを絡める。
⑦器に盛り付け、焼いたチキンを上にのせ、パセリを散らす。

なかなかグッ♪テイストに仕上がりました
[PR]
by pleas-ant | 2005-01-16 14:58 | おうち de ごはん
<< 久し振りに「ビビビ」ときた好みの曲♪ なんでもRollなスウィーツ♪... >>